Biologische Tamari-sojasaus Biocop 140 ml
Biologische Tamari-sojasaus Biocop 140 ml
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Biocop Bio-Tamari-Sojasauce 140 ml
Beschreibung
Bio-Sojasauce nach Tamari-Art, hergestellt nach traditioneller japanischer Methode durch Flüssigfermentation in offenen Bottichen bei Raumtemperatur. Sie wurde nicht gefiltert, sondern dekantiert, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Mit ihrem kräftigen und intensiven Geschmack eignet sie sich ideal zum Verfeinern verschiedenster Gerichte.
Eigenschaften
- Zertifiziertes Bio-Produkt.
- Weizenfrei.
- Natürliche Fermentation mit Aspergillus oryzae (Koji).
- Nicht gefiltert, sondern dekantiert.
- Starker und intensiver Geschmack.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen* (39%), Meersalz, Aspergillus oryzae (Koji).
(*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Komponente | Menge |
|---|---|
| Energiewert | 227 kJ / 54,22 kcal |
| Fette | 0,10 g |
| von denen gesättigt | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 5,10 g |
| davon Zucker | 0,30 g |
| Ballaststoffe | 0,50 g |
| Proteine | 8,27 g |
| Salz | 17,00 g |
Allergene
Enthält Soja. Kann Spuren von Gluten enthalten.
Anleitung zur Verwendung
Ideal zur Geschmacksverfeinerung von Gemüse, Suppen, Eintöpfen, Soßen, Salaten, Algen, Getreide, gebratenem Gemüse, Fleisch und Fisch.
Erhaltung
Vor Sonnenlicht schützen. Kühl und trocken lagern.
Format
140 ml Glasbehälter.
Warnungen
Nicht geeignet für Personen mit Sojaallergie. Kann Spuren von Gluten enthalten.
Ideen für die Verwendung des Produkts
- Salatsoße.
- Sauce für Sushi und Sashimi.
- Gewürzmischung für Wokgemüse.
- Marinade für Fleisch und Fisch.
- Salzersatz in verschiedenen Rezepten.
