Vitkålssurkål ECO Planet Garden 420 g

Näringsvärden

Vad är surkål?

Kål är en grönsak med stort näringsvärde, så resultatet av att fermentera det är att dessa fördelaktiga egenskaper multipliceras under processen med mjölksyrafermentering

Egenskaper

.
• Det ger oss vitamin C, A, B1, B2, B6 och B9 och mineraler som kalcium, järn, magnesium, mangan och fosfor. Den är också rik på matsmältningsenzymer, som aktiverar och förnyar vår tarmflora
.
• Vår surkål har en lätt eller låg pastörisering för att undvika marknadsföring i kylkedjan och är låg för att bibehålla dess probiotiska egenskaper
.

Fördelar med att konsumera surkål

• Vårdar tarmens mikrobiota
.
• Ger en stor mängd vitaminer och mineraler (järn, kalcium och fosfor)
.
• Det är matsmältande och depurativ.
• Det fungerar som ett skydd för tarmmikrobiotan.
• Det fungerar som en lever- och bukspottkörtelskyddare.
• Det fungerar som en lever- och bukspottkörtelskyddare.
• Spicy paprika ger också vitamin B6, hjälper till att förbättra matsmältningen och blodcirkulationen.
• Det är ett matsmältnings- och reningsmedel.

Rekommenderad användning

Förvaras svalt och förvaras åtskilt från värme och ljus. När den har öppnats, förvara i kylskåp.

Kan ätas antingen varm eller kall, som huvudingrediens i en maträtt eller som ackompanjemang.

Den kan användas i stekar, grytor, grytor, sallader, soppor ... Den passar bra med andra grönsaker såväl som kött och fisk och dess vegetabiliska alternativ, såsom seitan, texturerad soja, tofu etc.

.