Ekologiska gröna sojabönor för groddar Batlle

Batlle Bio-Sojabohnensamen für Sprossen

Beschreibung

Batlle Bio-Sojasprossen sind frisch, knackig und mild im Geschmack . Sie sind bekannt für ihren hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen und B-Vitaminen . Als klassische Sprossen der asiatischen Küche werden sie besonders gerne in Salaten, Wokgerichten und Pfannengerichten verwendet, wo sie für Textur und Frische sorgen.

Diese Sprossen lassen sich das ganze Jahr über leicht zu Hause keimen und sind ein natürliches und energiereiches Superfood , ideal für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Nährwerteigenschaften

• Reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Eisen.
• Sie enthalten die Vitamine B1, B2 und C sowie Kalzium, Phosphor und Magnesium.
• Sie fördern die Verdauung und die Darmpassage.
• Sie spenden auf natürliche Weise Energie und Vitalität .

Hauptvorteile

• Keimen leicht und liefern schnelle und reichliche Ergebnisse.
• Milder Geschmack und knusprige Textur , ideal für vielfältige Rezepte.
• Sehr nahrhaft , perfekt für vegane und vegetarische Ernährung.
• Aus zertifiziertem Bio-Anbau , frei von Zusatzstoffen und Pestiziden.

Wie man sie zum Keimen bringt

1. Die Samen 10–12 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen .
2. Abtropfen lassen und in eine Keimschale oder ein Einmachglas mit Siebdeckel geben .
3. Zweimal täglich mit Wasser abspülen und an einem warmen (20–25 °C) und gut belüfteten Ort aufbewahren.
4. Nach 4–6 Tagen sind die Sprossen erntereif , wenn sie zwischen 3 und 5 cm lang sind.
5. Gekühlt aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

Kulinarische Verwendung

Grüne Sojasprossen eignen sich ideal für Salate, Wokgerichte, Suppen oder Beilagen und liefern Frische, Protein und einen delikaten Geschmack ; sie werden in der orientalischen Küche häufig verwendet.