Ekologisk erytritol Naturgreen 500 g

NaturGreen Bio-Erythrit, 500 g

Beschreibung

Biologischer Süßstoff, gewonnen aus Mais durch natürliche Fermentationsprozesse. Geeignet für Diabetiker, kalorienfrei, mit einem glykämischen Index von null. Ideal als Zuckerersatz in Getränken, Desserts und Backwaren.

Vorteile

• Kalorienfrei : Liefert keine Energie, ideal für Diäten zur Gewichtskontrolle.
• Glykämischer Index 0 : Erhöht den Blutzuckerspiegel nicht, geeignet für Diabetiker.
• Nicht karieserregend : Es schädigt weder den Zahnschmelz noch verursacht es Karies.
• Für Veganer geeignet
• Glutenfrei und laktosefrei
• 100% natürlich und aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Eigenschaften

• Geschmack : Süß und rein, ähnlich wie Zucker, aber weniger intensiv.
• Textur : Fein, kristallin, ähnlich wie Puderzucker.
• Farbe : Weiß.

Zutaten

• 100 % Erythrit aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Es enthält keine Allergene.

Frei von Gluten, Laktose, Soja und Nüssen.

Anleitung zur Verwendung

Es ersetzt Zucker im Verhältnis von etwa 1:1,3 (da es 30 % weniger süß ist). Es kann zum Süßen von Kaffee, Tee, Smoothies, Joghurt oder in Backrezepten wie Kuchen, Keksen oder Marmeladen verwendet werden.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Behälter nach Gebrauch fest verschließen.

Format

500-g-Packung in einem wiederverschließbaren Doypack-Beutel.

Rezeptvorschlag: Zuckerfreie Kekse mit Erythrit

Zutaten:

• 150 g Vollkornmehl
• 60 g NaturGreen Bio-Erythrit
• 60 ml Kokosöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Hefe
• 1 Prise Salz

Vorbereitung:

1. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Kokosöl und Vanille hinzufügen und vermischen, bis ein Teig entsteht.
3. Formen Sie kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
4. Bei 180°C 12-15 Minuten backen.
5. Vor dem Verzehr abkühlen lassen.