Mörk choklad 95 % Guayaquil Eco Vegansk Glutenfri Blanxart 75 g

Guayaquil Blanxart 95 % dunkle Schokolade 75 g

Beschreibung

Dunkle Schokoladentafel, 95 % Kakao (Guayaquil), aus der Region Guayas. Eine Spezialität mit hohem Kakaoanteil, intensiv und dennoch aromatisch, für alle, die reinste Schokolade suchen.

Vegane und glutenfreie Schokolade. Zuckerarm. Hergestellt aus feinstem Trinitario-Kakao.

Blanxart stellt Schokolade ausschließlich aus Kakaobohnen aus einer einzigen Anbauregion her, um die Einzigartigkeit jeder Rezeptur zu unterstreichen. Blanxart kontrolliert den gesamten Herstellungsprozess von der Bohne bis zur Tafel: von der Auswahl des Kakaos auf kleinen Plantagen über die schonende, handwerkliche Röstung in unseren eigenen Röstereien bis hin zur Verpackung der Schokoladentafel.

Verkostungsnotizen

Intensive Schokolade, harmonisch in all ihren Nuancen. Vegetative und erdige Noten sind wahrnehmbar und verschmelzen mit einem Hauch von Orange.

Zutaten

Kakao, Zucker. Mindestens 95 % Kakao.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Um den Charakter dieser Tablette vollends zu erfassen, empfehlen wir folgende Verkostungsreihenfolge: 1. Betrachten Sie Farbe und Glanz. 2. Riechen Sie daran und nehmen Sie die ersten Nuancen wahr. 3. Brechen Sie die Tablette und achten Sie auf ein klares Knacken. 4. Probieren Sie die Tablette und identifizieren Sie das gesamte Aromenspektrum.

Erhaltung

Es wird empfohlen, das Produkt kühl und trocken bei 15 bis 18 °C zu lagern. Aufgrund der Produkteigenschaften sollte eine Kühlung möglichst vermieden werden. Dunkle Schokolade ist ab Herstellungsdatum 2 Jahre haltbar.

Format

Gewicht: 75 g