Halvfullkornsris Calasparra Biocop 1 kg

Halvfullkornsris Calasparra Biocop 1 kg

Beskrivning

Halvfullkornsris av sorten Balilla x Sollana med ursprungsbeteckningen Calasparra, odlad i sydöstra Spanien. Denna ris kommer från ekologiskt jordbruk och behåller en del av kliet, vilket gör den mer näringsrik än vit ris, men lättare att smälta än fullkornsris. Perfekt för alla typer av recept: paella, grytor, wokrätter eller hälsosamma bowls.

Fördelar

• Tillför fiber och förbättrar matsmältningen.
• Innehåller B-vitaminer och mineraler som magnesium och fosfor.
• Lågt glykemiskt index, perfekt för att hålla energinivån stabil.
• Hälsosamt alternativ till vitt ris, lättare att smälta än fullkornsris.

Ingredienser

• Halvfullkornsris*
  *Från ekologiskt jordbruk.

Näringsinformation (per 100 g)

Allergener

Innehåller inga allergener. Naturligt glutenfri produkt utan tillsatser. Kontrollera förpackningen.

Användning

1. Skölj riset med kallt vatten före tillagning.
2. Koka 1 del ris i 2,5 delar vatten.
3. Koka på hög värme i 5 minuter och låt sedan sjuda i 35–40 minuter.
4. Låt vila i 5 minuter innan servering.

Förvaring

Förvaras på en sval, torr plats och skyddas från direkt ljus. Förslut förpackningen väl efter användning.

Format

Påse om 1 kg

Recept: Halvfullkornsris med sauterade grönsaker

Ingredienser (för 2 personer):

• 150 g halvfullkornsris Calasparra
• 1 morot
• 1/2 zucchini
• 1/2 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 näve färsk spenat
• 2 matskedar sojasås
• Extra jungfruolja
• Salt och peppar efter smak

Tillagning:

1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Ställ åt sidan.
2. Skär alla grönsaker i tunna strimlor.
3. Fräs vitlök och lök i lite olja i en stekpanna.
4. Tillsätt resten av grönsakerna och stek i 5–7 minuter.
5. Tillsätt det kokta riset och sojasåsen och blanda väl.
6. Stek i ytterligare 2 minuter och servera varmt.