El Granero Bio-Agavensirup 690 g

Bio-Agavensirup süßer Saft, der durch die Verarbeitung des Fruchtfleisches einer als Maguey bekannten Kaktusart gewonnen wird, die biologisch angebaut wird.

• Produkt mit Bio-Lebensmittelzertifizierung

Verfügbare Mengen:

• 360 g
• 690 g

Eigenschaften

• Es besitzt eine Süßkraft , die doppelt so hoch sein kann wie die von handelsüblichem Zucker (es enthält 70-75 % Fruktose und 25 % Glukose).
• Die Konsistenz ähnelt Honig.
• Sein glykämischer Index ist niedriger als der anderer Süßstoffe (15), sodass es keinen drastischen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht und uns länger satt fühlen lässt.
  
• Es wird von Diabetikern besser vertragen als Saccharose, da es einen niedrigen glykämischen Index hat und zudem eine geringere Menge die gleiche Süßkraft wie Zucker besitzt, aber sein Konsum sollte dennoch mäßig sein.
• Trotz seiner Eigenschaften darf man nicht vergessen, dass es sich um ein Süßungsmittel handelt und daher nur in Maßen konsumiert werden sollte. Zu seinen Vorteilen zählen unter anderem:
• Da es die doppelte Süßkraft von Zucker besitzt, erzielen wir die gleiche Süße mit einer geringeren Menge, was zu einer geringeren Kalorienzufuhr führt.

Gebrauchsanweisung

• Wenn im Originalrezept Honig verwendet wird, ersetzen Sie diesen durch die gleiche Menge Sirup.
• Wenn im Rezept Zucker angegeben ist, beachten Sie, dass 100 g Zucker etwa 65 ml Sirup entsprechen. Sie müssen außerdem die Flüssigkeitsmenge etwas reduzieren (oder die Mehlmenge erhöhen), um die gleiche Teigkonsistenz zu erreichen.

Zutaten

Agavensirup* ( Agave tequilana weber ). Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten. (*) = Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben

Werte pro 100 g

• Energiewert: 1340 kJ / 320 kcal
• Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
  
• Kohlenhydrate: 79 g (davon Zucker: 76 g)
  
• Ballaststoffe: 2,3 g
  
• Protein: 0 g
  
• Salz: 0,02 g