Ökologischer Berghonig, Bona Mel 900 g

Bona Mel Bio-Berghonig – 450 g

Beschreibung

Bona Mel Bio-Berghonig ist ein 100% natürliches und zertifiziertes Bio-Produkt. Er wird von Bienen hergestellt, die Nektar von Blüten auf hochgelegenen Bergwiesen und die Ausscheidungen von Eichen und Steineichenfrüchten im Naturpark Cebollera in Soria, Spanien, sammeln. Die Honigernte findet im Juli und August in Höhenlagen zwischen 1.500 und 2.200 Metern statt, was dem Honig seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften verleiht.

Vorteile

• Antioxidative Eigenschaften : Trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden bei.
• Natürliche Energie : Eine schnelle und natürliche Energiequelle, ideal für Sportler oder in Momenten der Erschöpfung.
• Für spezielle Ernährungsweisen geeignet : Es enthält kein Gluten und keine Laktose und ist daher für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet.
• Bio-Zertifizierung : Garantiert die Abwesenheit von Pestiziden und Chemikalien bei der Produktion.
• Authentischer Geschmack : Bietet einen süßen Geschmack mit salzigen Noten und sorgt so für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Eigenschaften

• Geschmack : Süß mit salzigen Noten.
• Aroma : Blumig mit einer Note von geröstetem Getreide (Malz), intensiv und anhaltend.
• Farbe : Dunkler Bernstein.
• Textur : Langsame Kristallisation, wodurch eine cremige Konsistenz erhalten bleibt.

Zutaten

Roher Bio-Berghonig

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Es enthält keine häufigen Allergene.

Anleitung zur Verwendung

Ideal zum Süßen von Aufgüssen, Joghurt, Toast oder als Zutat beim Backen. Sein unverwechselbarer Geschmack macht es auch zu einer hervorragenden Ergänzung für gereiften Käse.

Erhaltung

Um die Eigenschaften zu erhalten und eine vorzeitige Kristallisation zu verhindern, sollte das Lagergut kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden.

Format

450g Glasbehälter.

Rezeptvorschlag: Joghurt mit Berghonig und roten Beeren

Zutaten :

• 1 Tasse Naturjoghurt
• 1 Esslöffel Bona Mel Bio-Berghonig
• Rote Beeren nach Belieben (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• Trockenfrüchte (optional)

Vorbereitung :

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben.
2. Den Berghonig hinzufügen und gut vermischen.
3. Nach Belieben rote Beeren und Nüsse hinzufügen.
4. Sofort servieren und ein gesundes Frühstück oder einen Snack genießen.

Dieses Rezept kombiniert die verdauungsfördernden Eigenschaften von Berghonig mit den antioxidativen Eigenschaften roter Beeren und bietet so eine köstliche und nahrhafte Alternative.