Glutenfreie Buchweizenflocken von Bauckhof 250 g

Zutaten der Buchweizenflocken Buchweizenflocken aus biologischem Anbau. Was sind Buchweizenflocken? Buchweizenflocken, glutenfrei und aus biologischem Anbau. Buchweizen ist in unserer Ernährung eher ungewöhnlich. In Form von Flocken kann er zum Frühstück in Milch (tierisch oder pflanzlich), Joghurt oder Säfte gegeben werden oder in Salaten, Suppen, Cremes, zur Zubereitung von Desserts usw. verwendet werden.Zubereitung Sie können direkt aus der Packung verwendet werden, es empfiehlt sich jedoch, sie einige Stunden einweichen zu lassen oder 5 bis 10 Minuten zu kochen. Verpackungsgröße 250-Gramm-Packung.Eigenschaften von Buchweizen Buchweizen ist ein Pseudogetreide mit vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Reich an langsam resorbierbaren komplexen Kohlenhydraten, Proteinen, Magnesium, Kalium und Phosphor. Es enthält zudem eine große Menge an Vitaminen, insbesondere der B-Gruppe (B1, B2, B3, B5, B6 und B9). Außerdem enthält es Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Es hat zudem einen hohen Gehalt an löslichen und unlösbaren Ballaststoffen. Nährwertangaben Inhalt pro 100 g: Energie: 361 kcal Eiweiß: 12 g

Kohlenhydrate 71 g (davon 0,4 g Zucker) Fett: 2,7 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g) Ballaststoffe: 3,6 g Salz 0,01 g)