Bio-Weichbrot aus Dinkel, Sol Natural 400g-Packung

Bio-Weichdinkelbrot – Sol Natural 400 g

Beschreibung

Sol Naturals Bio-Dinkelbrot ist ein weiches und fluffiges Brot aus Bio-Dinkelmehl. Es eignet sich ideal für alle, die eine bekömmlichere und nährstoffreichere Alternative zu herkömmlichem Brot suchen. Sein milder Geschmack und seine zarte Textur machen es zur perfekten Beilage oder zur Zubereitung leckerer Sandwiches.

Vorteile

• Bio : Hergestellt aus Zutaten aus biologischem Anbau, ohne Pestizide oder chemische Düngemittel.
• Verdauung : Dinkel ist leichter verdaulich als herkömmlicher Weizen und eignet sich daher gut für Menschen mit empfindlicher Verdauung.
• Hoher Proteingehalt : Liefert eine gute Menge an pflanzlichem Eiweiß, das für den Körper unerlässlich ist.
• Ohne Zuckerzusatz : Es enthält keinen zugesetzten Zucker und ist somit eine gesündere Alternative.

Zutaten

Dinkelmehl* (70 %), Wasser, natives Olivenöl extra* (5 %), Hefe*, Salz. Nur oberflächlich mit Ethylalkohol* behandelt.

*Zutaten aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Gluten (Dinkel).

Kann Spuren von Soja , Nüssen , Sesam und Senf enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Verzehrfertig. Ideal für die Zubereitung von Sandwiches, Toast oder als Beilage.

Erhaltung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 2 bis 3 Tagen verbrauchen.

Format

400g-Behälter.

Rezept: Gemüsesandwich nach Kentucky-Art

Zutaten:

• 4 Scheiben Sol Natural Bio-Weichdinkelbrot
• 8 Austernpilze
• 5 Esslöffel Kichererbsenmehl
• 3 Esslöffel Wasser
• Eine Handvoll Cornflakes
• Süßes Paprikapulver nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Mildes Frittieröl
• Mayonnaise, Senf oder Ketchup als Begleitung
• Optional: Salat, Essiggurken, Grünkohl, Tomatenscheiben

Vorbereitung:

1. Verrühren Sie in einer Schüssel das Wasser mit dem Kichererbsenmehl, Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver, bis die Konsistenz an ein verquirltes Ei erinnert.
2. Die Cornflakes in einem Beutel oder mit einem Mörser zerdrücken, dabei darauf achten, dass große Stücke entstehen.
3. Die Pilze zuerst in den Kichererbsenmehlteig und dann in die zerdrückten Cornflakes tauchen.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze goldbraun braten.
5. Die Brotscheiben toasten und das Sandwich mit den Pilzen, Mayonnaise, Senf oder Ketchup und optionalen Zutaten nach Belieben belegen.