Amasake aus Vollkornreis La Finestra Sul Cielo 380 g

Brauner Reis Amasake

Der Vollkornreis Amatake von La Finestra Sul Cielo stammt aus biologischem Anbau.

Eigenschaften

• Süße und köstliche Sahne.
• Ideal zum Verzehr als Dessert oder mit zusätzlichen Früchten, Fruchtmarmelade, Haselnusscreme oder Mandelcreme.
• Es kann als Basis für die Zubereitung von Pudding oder Süßspeisen verwendet werden.
• Die Fermentation des Getreides erfolgt durch Zugabe von Koji, einem natürlichen Ferment, das gekochten Reis in diese köstliche Creme verwandelt, ohne dass künstliche Enzyme verwendet werden.
• Der Amasake von La Finestra sul Cielo wird nach traditioneller japanischer Methode hergestellt.

Zutaten

Wasser, brauner Reis* (27 %), Koji* (Reis*, Aspergillus oryzae), Meersalz. * aus biologischem Anbau

Anwendungshinweise: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energiewert: 147 kcal / 613 kJ
• Fette: 0,900

davon gesättigt: 0,100

• Kohlenhydrate: 30.000

davon Zucker: 19.000

• Ballaststoffe: 2.100
• Proteine: 3.000
• Salz: 0,200