ERITRITOL w proszku: (200 g) Doypack

Erythritpulver: (200 g) Doypack

Erythrit von Energy Feelings ist ein kalorienreicher Süßstoff auf Basis von Erythrit (100%).

Anzeige

Erythrit gehört zur Gruppe der Polyalkohole bzw. Zuckeralkohole (obwohl es kein Ethanol enthält). Es zeichnet sich durch seine Molekularstruktur aus, die es ihm ermöglicht, auf den Geschmacksrezeptoren der Zunge einen süßen Geschmack zu erzeugen. Seine Süßkraft ist jedoch geringer als die von weißem Zucker (etwa 30 % weniger).

Gebrauchsanweisung

Verwenden Sie es nach Belieben. 10 g Erythrit entsprechen 7 g Zucker. Es eignet sich als Süßungsmittel für Getränke, Aufgüsse usw. Es lässt sich in kalten, warmen und heißen Getränken sowie in Joghurt, Eiscreme, Smoothies, Säften und Limonaden auflösen. Auch beim Backen kann es als Zuckerersatz verwendet werden, da es beim Kochen und Backen von Brot, Gebäck, Kuchen und allen Arten von Desserts beständig ist.

Lagerung

Kühl (5–15 °C) und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Trocken (55–60 % relative Luftfeuchtigkeit) und sauber halten.

Nach dem Öffnen der Verpackung diese wieder fest verschließen und unter den beschriebenen Bedingungen lagern, um den Kontakt mit Luftfeuchtigkeit, Geruchsbildung und mikrobieller Kontamination zu vermeiden.

Zutaten

Erythrit (E-968).

Nährwertangaben

• Energiewert 0,02 kcal
• Fette / Lipide 0 g
• Gesättigte Fettsäuren 0 g
• Kohlenhydrate / Kohlenhydrate 100 g
• Zucker 0 g
• Ballaststoffe 0 g
• Protein 0 g
• Salz 0 g
• Polyalkohole 100 g