Panda Lee Kum Kee Austernsauce 255 g

Panda Lee Kum Kee Austernsauce 255 g

Beschreibung

Unsere Panda-Austernsauce besitzt die gleichen Eigenschaften wie unsere Premium-Austernsauce, ist aber milder im Geschmack. Sie verstärkt den Umami-Geschmack (Xian Wei) und hebt den Geschmack aller Zutaten hervor. Dank ihres milderen Geschmacks können Sie diese Sauce großzügiger verwenden als die Premium-Variante, die konzentrierter ist und ein intensiveres Aroma bietet.

• Ideal zum Marinieren, Pfannenrühren, Schmoren, für Saucen und Mischungen.

Zutaten

Wasser, Zucker, Salz, Austernextrakt ( AUSTER , Wasser, Salz), Salz, modifizierte Maisstärke, Geschmacksverstärker E621, WEIZENmehl, Farbstoff E150a.

🌡 Naturschutz

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Nährwertangaben pro 100 g

113 kcal, Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 27 g, davon Zucker: 21 g, Eiweiß: 1,2 g, Salz: 11,5 g

Rezepte

Süßkartoffelburger

2 Portionen

ZUTATEN

• ½ Tasse geröstete und pürierte Süßkartoffel
• Ein Spritzer Olivenöl
• 1 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
• ½ Tasse Mais
• 1 rote Paprika, fein gehackt
• 2 Sesambrote

WÜRZMITTEL

• 1/4 Tasse Paniermehl
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ½ Teelöffel Zwiebelpulver
• ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• ½ Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Koriander/Petersilie
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Lee Kum Kee Panda Brand Austernsauce

Belag

• ein wenig Spinat
• 2 Scheiben rote Zwiebel

VERFAHREN

1. Heizen Sie den Backofen auf 220 °C vor. Schälen und schneiden Sie die Süßkartoffeln und legen Sie sie anschließend auf ein gefettetes Backblech.
2. Mit etwas Olivenöl beträufeln und 40 Minuten braten, bis sie weich und durchgegart sind.
3. Die Süßkartoffeln abkühlen lassen, dann in eine Schüssel geben und leicht zerdrücken. Die schwarzen Bohnen abgießen, abspülen und zu den Süßkartoffeln in die Schüssel geben.
4. Mais, gehackte rote Paprika, Paniermehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, Paprikapulver, Koriander, Salz und Lee Kum Kee Panda Brand Austernsauce hinzufügen. Mit den Händen gut vermengen, zu passenden Patties formen und beiseite stellen.
5. Die Burger von jeder Seite 3-5 Minuten grillen, bis sie knusprig sind, dann beiseite stellen.

Belegen Sie das Brötchen mit Spinat, dann mit dem Burger-Patty und einigen roten Zwiebelscheiben. Nach Belieben können Sie weitere Zutaten hinzufügen.