Genmi Biocop Miso, 150 g

Genmi Biocop Miso, 150 g

Beschreibung

Bio-Vollkorn-Misopaste (Genmai), traditionell aus Sojabohnen und braunem Reis mit Koji fermentiert. Ihr Geschmack ist intensiv und leicht süßlich, ideal für die Zubereitung von Misosuppe, Salatdressings, Saucen, Marinaden oder Cremes. Dank ihrer natürlichen Enzyme fördert sie die Verdauung.

Vorteile

• Quelle von Enzymen und Probiotika, die durch natürliche Fermentation gewonnen werden.
• Es enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß.
• Es trägt zum Gleichgewicht der Darmflora bei.
• Es bietet Umami-Geschmack ohne künstliche Zusatzstoffe.
• Bioprodukt, geeignet für vegane Ernährung.

Zutaten

Sojabohnen*, brauner Reis*, Meersalz, Aspergillus oryzae (Koji)*. (*Aus biologischem Anbau)

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Soja.

Anleitung zur Verwendung

Für Misosuppe: Einen Teelöffel (ca. 10 g) in einer Tasse Wasser oder Brühe auflösen und vorsichtig erhitzen, aber nicht kochen lassen. Miso kann auch als Würzmittel oder in Saucen, Dressings und Cremes verwendet werden.

Erhaltung

Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Format

Fermentierte Nudeln in einem Glasgefäß mit 150 g.