Voordelen van het consumeren van getexturiseerde soja

Voordelen van het consumeren van getexturiseerde soja
.
• Het meest complete plantaardige eiwit. Soja is het enige plantaardige eiwit dat alle essentiële aminozuren bevat, daarom wordt het beschouwd als het meest complete plantaardige eiwit
.
• Helpt de cardiovasculaire gezondheid te ondersteunen
.
• Verzadigd gevoel zonder grote hoeveelheid calorieën
• Verzadigd gevoel zonder grote hoeveelheid calorieën
.

Aanbevolen gebruikswijze

Je kunt het bereiden als "gehakt", gesauteerd met groenten, als Bolognesesaus of als vulling voor veel gerechten (gevulde aubergines of courgettes...).

• Hydrateer het

  .

• Hydrateren: Als je het gaat gebruiken in een stoofpotje, bewaar dan wat bouillon van dat stoofpotje om het te hydrateren zodat het alle smaak krijgt. Als je het gaat bakken, hydrateer het dan ongeveer 15 minuten met water voor het koken.
• Zuig het uit: Zodra het de gewenste textuur heeft, zeef je de sojabonen. Druk ze niet plat tegen de zeef! Laat het een beetje van het opgenomen water vasthouden.
• Zuiver de sojabonen.
• Zet het zonder angst op smaak: getextureerde soja heeft een milde smaak die de andere ingrediënten waarmee je het gebruikt niet overschaduwt, het is de perfecte aanvulling!

Hoeveel water is er nodig om het te hydrateren?

Er is iets meer dan twee keer zoveel water nodig als voor getextureerde soja, en iets meer als je het gaat koken, rekening houdend met het water dat wordt opgenomen en het water dat verdampt.

Wijze van bewaren:Op een koele, droge plaats bewaren. Na gebruik de verpakking goed sluiten.

Hoeveelheid

• Beschikbare formaten:
Zakje van 200 g.