Crème van balsamicoazijn uit Modena Terrasana 250 ml

We maken deze licht stroperige dressing met druivenmost en balsamicoazijn. De smaak is rijk, zoet en intens. Het geeft veel smaak aan salades, smeersels of gegrilde groenten. Een biologisch juweeltje!

Indicatie

De smaak van balsamico-oliecrème lijkt op die van balsamicoazijn, maar is veel zoeter en heeft een veel stroperigere textuur.

We maken het met druivenmost en 20% balsamicoazijn.

Om het iets dikker te maken, gebruiken we maïszetmeel.

Dit is een zeer smakelijke smaakmaker in een handige knijpfles.

Goed om te weten:

• Zoete en intense balsamico-smaak
• Met een stroperige textuur
• Heerlijke garnering voor hartige en zoete gerechten
• Handige knijpfles
• Gemaakt in Italië

Gebruiksaanwijzing

Waarvoor wordt het gebruikt?

Je kunt het voor veel dingen gebruiken.

Deze crème kan het granaatappelsap in muhammara (Syrische spread) vervangen, je kunt er uien mee karamelliseren of je salade, geroosterde groenten of hapjes er een lekker smaakje aan geven.

De balsamico-oliecrème is ook perfect om een gerecht mee te decoreren.

Schudden voor gebruik.

Bewaring

Na opening in de koelkast bewaren tot de houdbaarheidsdatum.

Ingrediënten

Geconcentreerde druivenmost* (Italië), balsamicoazijn uit Modena* 20% (wijnazijn*, geconcentreerde druivenmost*) (Italië), verdikkingsmiddel: maïszetmeel* (Oostenrijk).

* = afkomstig uit de biologische landbouw