Biologische rode rijst, 500 g Ecocesta

Bio-Rotreis, 500 g Ecocesta

Beschreibung

Ecocesta Bio-Rotreis (500 g) ist ein Bio-Vollkornreis, frei von Farb- und Konservierungsstoffen und für Veganer geeignet. Er zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt aus und ist somit eine gesunde Wahl für eine gesunde Verdauung.

Vorteile

• Hoher Ballaststoffgehalt: Fördert die Verdauung, verbessert die Darmpassage und beugt Verstopfung vor.
• Niedriger glykämischer Index: Gibt Glukose langsam frei, was zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beiträgt. Ideal für Menschen mit Diabetes oder solche, die ihren Appetit kontrollieren möchten.
• Pflanzliche Proteinquelle: Trägt zur Geweberegeneration und zum Erhalt der Muskelmasse bei und ist daher besonders nützlich bei veganer oder vegetarischer Ernährung.
• Reich an Antioxidantien: Seine rote Farbe verdankt es dem Vorhandensein von Anthocyanen, antioxidativen Verbindungen, die dazu beitragen, die Zellalterung und oxidative Schäden zu bekämpfen.
• Liefert essentielle Mineralstoffe: Enthält Eisen, Magnesium und Zink, die das Immunsystem stärken, die Sauerstoffversorgung des Blutes fördern und zur Gesundheit von Muskeln und Knochen beitragen.

Zutaten

Roter Reis*

* Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Sesam, Soja und Nüssen enthalten.

Anleitung zur Verwendung

Kochen Sie 1 Teil Reis auf 3 Teile Wasser 45 Minuten lang. Es wird empfohlen, den Reis über Nacht einzuweichen.

Erhaltung

Kühl und trocken lagern.

Format

500 g

Rezepte

Roter Reis mit sautiertem Gemüse

Zutaten :

• 1 Tasse gekochter roter Reis
• 1 Karotte, in Streifen geschnitten
• 1 in Scheiben geschnittene Zucchini
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Sojasauce nach Geschmack
• Gehackter Knoblauch (optional)
• Sesamsamen (optional)

Vorbereitung :

Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch etwa 5 Minuten anbraten, bis es weich ist. Den gekochten roten Reis und einen Schuss Sojasauce dazugeben. Alles 2–3 Minuten garen. Mit Sesam bestreut servieren.