Getrocknete Pilze mit Shiitake Eathica BIO 25g

BESCHREIBUNG

Dieser Pilz stammt aus Asien und besitzt hervorragende Nährwert- und Gesundheitseigenschaften, wie z. B. die Stärkung des Immunsystems und positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System.

Shiitake ist ein dunkelbrauner Pilz, sehr schmackhaft und fleischig mit einem intensiven Aroma.

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Getrocknete Shiitake-Pilze lassen sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden: Reis- und Nudelgerichte, Geflügel und Wild, Fisch und Meeresfrüchte, Suppen, Fleisch- und Fischeintöpfe, Aufläufe,

zum Würzen von Soßen und als Garnierung für Gerichte.

Man muss die Pilze nur ein paar Stunden in warmem Wasser einweichen und kann sie dann als weitere Zutat hinzufügen.

Sie sind reich an Vitaminen (insbesondere B-Vitaminen), Vitaminvorstufen (z. B. Niacin, Retinol) und Mineralstoffen (insbesondere den Antioxidantien Selen, Kalium, Magnesium oder Jod).

Sie weisen zudem einen hohen Gehalt an Beta-Glucanen auf, einer Kohlenhydratart, die das Immunsystem stärkt und moduliert.

GEBRAUCHSANWEISUNG

Es wird empfohlen, den Verzehr nach persönlichem Geschmack zu gestalten.

ZUTATEN

Graue Austernpilze (Pleurotus ostreatus) 80 %*, Shiitake (Lentinula edodes) 20 %*

*100% aus biologischem Anbau.

EU-zertifiziert.

Allergenfrei.

NÄHRWERTANGABEN (pro 100 g Produkt)

• Energiewert 35 kcal
• Fette / Lipide 0,45 g
• Gesättigte Fettsäuren 0,01 g
• Kohlenhydrate 6,54 g
• Zucker 1,37 g
• Ballaststoffe 2,42 g
• Protein 3,11 g
• Salz 0,03 g

LAGERUNG

An einem kühlen, trockenen Ort lagern.