Bio Shoyu Biocop Milde Sojasauce 500ml
Bio Shoyu Biocop Milde Sojasauce 500ml
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Biocop Bio Milde Shoyu Sojasauce 140 ml
Beschreibung
Bio-Sojasauce nach Shoyu-Art, hergestellt durch natürliche Fermentation in offenen Bottichen nach traditioneller japanischer Methode. Ihr milder und ausgewogener Geschmack macht sie ideal zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten.
Eigenschaften
- Zertifiziertes Bioprodukt.
- Natürliche Fermentation mit Aspergillus oryzae (Koji).
- Nicht gefiltert, sondern dekantiert, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
- Milder und ausgewogener Geschmack.
- Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
Zutaten
Wasser, Soja* (39%), Vollkornweizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae (Koji).
(*) Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Komponente | Menge |
|---|---|
| Energiewert | 240 kJ / 57,32 kcal |
| Fette | 0,10 g |
| von denen gesättigt | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 6,10 g |
| davon Zucker | 0,60 g |
| Ballaststoffe | 0,50 g |
| Proteine | 8,03 g |
| Salz | 17,00 g |
Allergene
Enthält Soja und Weizen (Gluten).
Anleitung zur Verwendung
Ideal zur Geschmacksverfeinerung von Gemüse, Suppen, Eintöpfen, Soßen, Salaten, Algen, Getreide, gebratenem Gemüse, Fleisch und Fisch.
Erhaltung
Vor Sonnenlicht schützen. Kühl und trocken lagern.
Format
140 ml Glasbehälter.
Warnungen
Nicht geeignet für Personen mit Soja- oder Glutenallergie.
Ideen für die Verwendung des Produkts
- Salatsoße.
- Sauce für Sushi und Sashimi.
- Gewürzmischung für Wokgemüse.
- Marinade für Fleisch und Fisch.
- Salzersatz in verschiedenen Rezepten.
