Umeboshi-Püree La Finestra Sul Cielo 200 g

Umeboshi-Püree La Finestra Sul Cielo 200 g

Umeboshi-Püree wird aus reifen Ume-Pflaumen, Salz und Shiso-Blättern hergestellt. Die Pflaumen werden unreif geerntet und 6 Monate bis 7 Jahre fermentiert. Das Ergebnis dieser Fermentation ist ein stark alkalisches Produkt. Ideal zum Kombinieren mit Getreide und Gemüse. Enthält 79 % japanische Ume-Pflaumen. Unpasteurisiert.

Zutaten

Ume-Pflaume (79 %) (Prunus mume), Meersalz (16 %), Shiso-Blätter (Perilla frutescens).

Allergene

Kann Spuren von Soja, Gluten, Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Anleitung zur Verwendung

An einem kühlen, trockenen Ort, vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt lagern.

Nährwerte pro 100 g

• Energiewert: kcal 124 / kJ 536
• Kohlenhydrate: 1,7 g (davon Zucker: 0,8 g)
• Protein: 0,5 g
• Fett: 0 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Salz: 19,7 g