Lievito alimentare ad alto contenuto di vitamina D Energy Feelings 1 kg
Lievito alimentare ad alto contenuto di vitamina D Energy Feelings 1 kg
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Nährhefe mit hohem Vitamin-D-Gehalt – Energiegefühl
Beschreibung
Es ist inaktiv und führt nicht zur Entwicklung von Hefepilzen im Darmtrakt.
Es enthält 51 % bioverfügbares Protein und ist zudem außerordentlich reich an allen B-Vitaminen und Vitamin D.
10 g überschreiten die Referenzmenge für die tägliche Zufuhr der Vitamine B1 und B2.
B3, B5, B6, B9 und B12, liefert außerdem 1400 IE Vitamin D (die Dosis
Die empfohlene Tagesdosis für einen Erwachsenen beträgt 600 IE, sowie 120 % des Wertes
Nährwertreferenz für Zink.
Speziell für Veganer entwickelt.
In beiden Varianten ein köstlicher, leicht salziger Geschmack, der sich hervorragend zum Bestreuen von Pasta, Suppen, Salaten usw. eignet.
- Geschmackvoll, cremig und mit einer salzigen Note. Veganer Käse!
- Es verursacht keine Hefepilzbildung im Darmtrakt
- 51 % bioverfügbares Protein
- Außergewöhnlich reich an allen B-Vitaminen
- Mit 10 g werden die Referenzwerte für die tägliche Zufuhr (NRV) der Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 und des wertvollen Vitamins B12 überschritten.
- Vitamin D ist für die Fixierung von Kalzium im Körper notwendig.
Empfohlene Verwendung
Es kann in einer Vielzahl von Anwendungen und Formaten eingesetzt werden, wobei seine kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten nahezu unbegrenzt sind:
- Nährhefeflocken können direkt über Salate sowie warme und kalte Speisen gestreut werden.
- Es wird zur Herstellung von veganem „Käse“, für Gratingerichte und als Zutat in Füllungen verwendet.
- Es kann auch zur Herstellung von Würzmitteln verwendet werden, indem man es mit Gewürzen oder Kräutern kombiniert.
- Es verfeinert den Geschmack von Eintöpfen, Soßen, Pasta, Pizzen (da sein Geschmack an Käse erinnert) oder gebackenem Käsekuchen.
- Es eignet sich zum Verfeinern von Suppen und Cremes, da es sich gut in Flüssigkeiten auflöst.
- In Smoothies und pflanzlichen Getränken, als Topping für Frühstücksflocken.
Zutaten
Inaktive Saccharomyces cerevisiae
Nährwertangaben pro 100 g
Energie (kcal/kJ) |
344 / 1439 |
||||
Fett (g) |
4 |
||||
davon gesättigt (g) |
1 |
||||
davon trans (g) |
0 |
||||
Kohlenhydrate (g) |
37 |
||||
davon Zucker (g) |
12 |
||||
| Ballaststoffe (g) |
22 |
||||
Proteine (g) |
51 |
||||
Salz (g) |
0 |
||||
Zink |
120 |
mg |
1200 |
% |
VRN |
Thiamin (B1) |
45 |
mg |
4091 |
% |
VRN |
Riboflavin (B2) |
18 |
mg |
1286 |
% |
VRN |
Niacin (B3) |
341 |
mg |
2131 |
% |
VRN |
Pantothensäure (B5) |
140 |
mg |
2333 |
% |
VRN |
Pyridoxin (B6) |
34 |
mg |
2429 |
% |
VRN |
Folsäure (Vitamin B9) |
4400 |
mcg |
2200 |
% |
VRN |
Cobalamin (B12) |
44 |
mcg |
1760 |
% |
VRN |
Biotin |
196 |
mcg |
392 |
% |
VRN |
Format:
1 kg
250 g