Champignons séchés au shiitake Eathica BIO 25g

DESCRIPTION

Ce champignon d'origine asiatique possède d'excellentes qualités nutritionnelles et bénéfiques pour la santé, notamment le renforcement du système immunitaire et des bienfaits cardiovasculaires.

Le shiitake est un champignon brun foncé, très savoureux et charnu, avec un arôme intense.

INDICATION

Vous pouvez utiliser les champignons shiitake séchés dans une multitude de plats : plats de riz et de pâtes, volailles et gibiers, poissons et fruits de mer, soupes, ragoûts de viande et de poisson, gratins,

pour assaisonner les sauces et comme garniture pour les plats.

Il suffit de faire tremper les champignons dans de l'eau tiède pendant quelques heures, puis de les ajouter comme ingrédient.

Elles sont riches en vitamines (notamment en vitamines B), en précurseurs de vitamines (par exemple la niacine, le rétinol) et en minéraux (notamment le sélénium antioxydant, le potassium, le magnésium ou l'iode).

Elles sont également riches en bêta-glucanes, un type de glucide qui renforce et module le système immunitaire.

MODE D'EMPLOI

Il est recommandé de consommer selon les goûts du consommateur.

INGRÉDIENTS

Pleurotes (Pleurotus ostreatus) 80 %*, shiitakes (Lentinula edodes) 20 %*

*100% issu de l'agriculture biologique.

Certifié UE.

Sans allergènes.

VALEUR NUTRITIONNELLE (pour 100 g de produit)

• Valeur énergétique 35 kcal
• Matières grasses / Lipides 0,45 g
• Acides gras saturés 0,01 g
• Glucides 6,54 g
• Sucres 1,37 g
• Fibres alimentaires 2,42 g
• Protéines 3,11 g
• Sel 0,03 g

STOCKAGE

À conserver dans un endroit frais et sec.