Érythritol biologique Naturgreen 500 g

Érythritol biologique NaturGreen, 500 g

Description

Édulcorant biologique extrait du maïs par fermentation naturelle. Convient aux diabétiques, sans calories et à index glycémique nul. Idéal comme substitut du sucre dans les boissons, les desserts et les pâtisseries.

Avantages

• Sans calories : N'apporte aucune énergie, idéal pour les régimes de contrôle du poids.
• Indice glycémique 0 : N’augmente pas le taux de sucre dans le sang, convient aux diabétiques.
• Non cariogène : Il n'endommage pas l'émail des dents et ne provoque pas de caries.
• Convient aux végétaliens
• Sans gluten et sans lactose
• 100% naturel et issu de l'agriculture biologique certifiée.

Caractéristiques

• Goût : Doux et frais, semblable au sucre mais moins intense.
• Texture : Fine, cristalline, semblable à du sucre glace.
• Couleur : Blanc.

Ingrédients

• 100% érythritol issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Il ne contient pas d'allergènes.

Sans gluten, lactose, soja ni fruits à coque.

Comment utiliser

Il remplace le sucre dans un rapport d'environ 1:1,3 (car il est 30 % moins sucré). On peut l'utiliser pour sucrer le café, le thé, les smoothies, les yaourts ou dans des recettes de pâtisserie comme les gâteaux, les biscuits ou les confitures.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le récipient après usage.

Format

Sachet de 500 g dans un sachet refermable type doypack.

Suggestion de recette : Biscuits sans sucre à l’érythritol

Ingrédients:

• 150 g de farine complète
• 60 g d'érythritol biologique NaturGreen
• 60 ml d'huile de coco
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de levure
• 1 pincée de sel

Préparation:

1. Mélangez les ingrédients secs dans un bol.
2. Ajoutez l'huile de coco et la vanille et mélangez jusqu'à la formation d'une pâte.
3. Formez de petites boules et placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.
4. Cuire au four à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
5. Laisser refroidir avant de consommer