Fouet en bambou Matcha & CO

Fouet en bambou Matcha & CO

Le chasen ou fouet en bambou est un accessoire traditionnel japonais, sert à dissoudre le thé vert matcha. Fabriqué avec soin, il est composé de 100 tiges en bambou, délicates et souples, qui permettent de dissoudre complètement la poudre de matcha, tout en la battant pour créer une mousse qui exalte au maximum son goût umami.

Le fouet en bambou est traditionnellement utilisé en raison de la facilité et de la souplesse des brins de ce matériau pour dissoudre le matcha de manière optimale. Le matcha peut également être dissous facilement et rapidement à l'aide d'un fouet électrique. Cependant, afin d'apprécier pleinement la saveur du matcha, nous vous recommandons d'utiliser un fouet chasen.

Pour battre et dissoudre correctement le thé matcha, nous recommandons un chasen comportant au moins 80 tiges. Notre fouet en bambou comporte 100 tiges afin de garantir une dissolution optimale, d'éliminer les grumeaux et d'obtenir une mousse de matcha aussi ferme et compacte que possible.

Entretien :

• Pour nettoyer le chasen, remplissez le chawan (ou le bol que vous utilisez habituellement pour boire le matcha) d'eau chaude et fouettez l'eau comme si vous prépariez un thé matcha.
• Examinez le fouet pour vérifier qu'il il reste des points verts et, s'il est propre, secouez-le légèrement pour éliminer l'eau qui pourrait rester à l'intérieur.
• Il ne passe pas au lave-vaisselle.
• Nous recommandons d'humidifier le chasen dans de l'eau chaude avant chaque utilisation afin d'améliorer son élasticité et d'augmenter la durée de vie de cet accessoire.
• Après chaque utilisation, nettoyez-le à l'eau et laissez-le sécher, puis rangez-le dans un endroit frais et sec.

Mode d'emploi :

Lorsque vous recevez votre chasen et que vous l'utilisez pour la première fois, remplissez un bol d'eau chaude et plongez le fouet dans le bol pendant quelques secondes. Peu à peu, le centre du bambou s'ouvrira.