Ras-el Hanout 45 gr La Chinata

Ras-el Hanout 45 gr La Chinata

Es handelt sich um eine Mischung aus süßen und scharfen Gewürzen, die geröstet und anschließend gemahlen werden. Sie stammt aus Nordafrika, und im Arabischen bedeutet diese Kombination „der Händler“ und bezieht sich damit auf die beste Gewürzmischung, die ein Händler seinen Kunden anbieten kann.

Wie benutze ich es?

Es eignet sich ideal für Cremes, Suppen, Dips und Gemüse sowie für verschiedene Tajines, Reisgerichte, Fisch-, Wildgerichte oder Mayonnaise-Karamell; es funktioniert sogar sehr gut in einigen Pastagerichten.

Wie wird es erlangt?

Es wird aus einer Mischung verschiedener Zutaten gewonnen, die geröstet und anschließend gemahlen werden. Zu diesen Zutaten gehören Kreuzkümmel, Kurkuma, Muskatnuss, Anis, Ingwer, Meersalz, Koriander, Paprikapulver, Fenchel, Nelken, Thymian, Oregano und Rosmarin.

Coronado-Tal

Valle Coronado entstand aus dem Wunsch heraus, neue Aromen und Texturen zu entdecken. Diese Marke ergänzt La Chinata und erweitert unser Sortiment um neue Horizonte. Gemeinsam verfolgen wir das Ziel, weiterhin Produkte von exzellenter Qualität mit dem Gütesiegel der Extremadura anzubieten.

Zutaten

Kreuzkümmel, Kurkuma, Muskatnuss, Anis, Ingwer, Meersalz, Koriander, Paprika, Fenchel, Nelken, Thymian, Oregano, Rosmarin.