Herbes del Molí Green Anise Seeds, 70 g

Grüne Anissamen Herbes del Molí, 70 g

Beschreibung

Grüner Anis (Pimpinella anisum) ist eine aromatische Pflanze, die nach biologischen Anbaumethoden kultiviert wird. Ihre Samen haben einen süßen, milden Geschmack mit einer leicht würzigen Note und eignen sich daher ideal für Aufgüsse, Desserts oder als Gewürz in verschiedenen Rezepten. Herbes del Molí übernimmt Anbau, Ernte und Trocknung und garantiert so ein hochwertiges Produkt und den Schutz der Umwelt.

Eigenschaften und Vorteile

• Karminativum : Lindert Blähungen und verbessert die Verdauung.
• Krampflösend : Hilft, Koliken und Verdauungsbeschwerden zu lindern.
• Expektorans : Erleichtert das Abhusten von Schleim bei Erkältungen oder Bronchitis.
• Mildes Beruhigungsmittel : Hilft, Nerven und Angstzustände zu beruhigen.
• Galaktogen : Fördert die Produktion von Muttermilch.

Darüber hinaus ist grüner Anis dafür bekannt, Übelkeit zu lindern und den Appetit anzuregen.

Zutaten

• Grüner Anissamen
• Aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Gluten enthalten.

Anleitung zur Verwendung

1. Einen Esslöffel Samen (ca. 2 g) in 200 ml kochendes Wasser geben.
2. Lassen Sie es 5 Minuten ruhen.
3. Filtern und konsumieren.

Dieser Aufguss kann nach den Mahlzeiten zur Unterstützung der Verdauung oder bei Magenbeschwerden eingenommen werden.

Erhaltung

An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Format

70g-Beutel mit luftdichtem Verschluss zur Erhaltung der Frische der Samen.

Warnungen

Für dieses Produkt wurden keine spezifischen Warnhinweise beschrieben.

Rezepte

Hausgemachte grüne Aniskekse

Zutaten:

• 200 g Weizenmehl (Sie können auch Vollkornmehl verwenden)
• 100 g Zucker
• 100 g Butter (oder Pflanzenmargarine für eine vegane Variante)
• 1 Ei (oder 1 Esslöffel Chiasamen, eingeweicht in 3 Esslöffeln Wasser für eine vegane Variante)
• 1 Teelöffel zerstoßene grüne Anissamen
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Vorbereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
2. Die grünen Anissamen leicht andrücken, um ihr Aroma freizusetzen, aber nicht zu Pulver verarbeiten.
3. In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei (oder vegane Alternative) und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
4. In einer anderen Schüssel Mehl, Anissamen, Backpulver und Salz vermischen.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchten Zutaten einarbeiten und so lange mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
6. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln und legen Sie diese mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
7. Drücken Sie jeden Ball mit der Handfläche oder einer Gabel leicht flach.
8. 12-15 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
9. Vor dem Genuss auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.