Bio-Oliven, entsteint, schwarz, Demeter Bio Italien, 280 g

Bio-Peranzana-Oliven (entsteint), die Olivensorte mit den besten Eigenschaften Es hat sich gezeigt, dass das Produkt für die Herstellung von Bio-Schwarzoliven geeignet ist.

Mit sehr guten Zellstofffarbeigenschaften und bevorzugt die Reduzierung des Gehalts an Bitterstoffen, wodurch es zu einem Eine hervorragende Vorspeise mit einem süß-bitteren und intensiven Geschmack.

• Relativ niedriger Zuckergehalt (ca. 2,5 %)
• Ernte im November-Dezember
• Sehr kurze Lieferkette: ausschließlich von Hand geerntet und wenige Stunden nach der Ernte verarbeitet
• Produkt fruchtfleischig mit typischem Geschmack, gewürzt nach altem Rezept Apulien

Produkt mit Demeter- Bio-Zertifizierung

Zutaten : Schwarze Oliven (53,5 %), Wasser, Weinessig, Salz, Zitronensaft

Verwendungsempfehlung : Ideal als Vorspeise oder als Würzmittel für Salate, Bruschetta, Pizza sowie als erste und zweite Speise mit Fleisch oder Fisch. Lagerung: Bei Raumtemperatur lagern. Bei Raumtemperatur und fern von Wärmequellen lagern. Nach dem Öffnen aufbewahren. Gekühlt aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Menge : 280 Gramm in einem Glasgefäß.

Nährwertanalyse pro 100 g:

• Energiewert: 927 kJ / 225 kcal
• Fette: 23,41 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,64 g)
• Kohlenhydrate: 1,36 g (davon Zucker: 0,1 g)
• Ballaststoffe: 2,64 g
• Protein: 0,97 g
• Salz: 1,8 g