{"product_id":"vinagre-balsamico-blanco-miel-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"Biały ocet balsamiczny miodowy Sofia tis Fisis 250 ml","description":"\u003ch2\u003e Sofia tis Fisis Weißer Balsamico-Essig mit Honig 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Beschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n Kombination aus Weißweinessig aus griechischen Roditis-Trauben und Frühlingsheidehonig, gesammelt an den Hängen des Pindosgebirges.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine explosive Kombination aus Aromen und Geschmacksrichtungen zum Würzen von süß-sauren Saucen, frischen Salaten und mariniertem Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSorte: Roditis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Weinberg mit geringem Ertrag, die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert. Roditis ist eine alte, einheimische Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Region: Aus den Weinbergen von Mamouzia an den Hängen des Weinbaugebiets Egialia im Nordosten des Peloponnes, wo der Wein Patras mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Honig: Bio-Honig aus Frühlingsblumen, ungefiltert und mit hohem Pollengehalt, gesammelt in 1000 m Höhe an den Hängen des Monte Parnona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Kombination aus Weißweinessig der einheimischen Roditis-Traube und Frühlingsheidehonig, gesammelt von Imkern an den Hängen des Pindosgebirges, ist das Geheimnis dieses einzigartigen und ausgewogenen Essigs. Er vereint alle Aromen und Geschmacksrichtungen der griechischen Landschaft in einer einzigen Flasche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVerkostungsnotizen: Hellgelbe Farbe mit rosa Reflexen, Aroma von tropischen Früchten und Honig. Kräftig bitterer Geschmack mit ausgewogener Süße und Zitrusnoten im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Über Sofia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNemea, Peloponnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e , was auf Griechisch „Weisheit der Natur“ bedeutet, ist ein familiengeführter Bio-Hersteller von Traubenessig, Balsamico-Essig und konzentriertem Traubensaft (Petimezi). Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1888 zurück, als die Vorfahren den ersten Weinberg in Nemea anlegten. 1998 stellten sie ihre gesamten Anbauflächen und Weinberge auf ökologischen Landbau um. Heute zählen sie \u003cstrong\u003ezu den führenden Bio-Essig- und Balsamico-Produzenten Griechenlands\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSie verwenden ausschließlich griechische Rebsorten, wie die \u003cstrong\u003eeinheimische rote Rebsorte Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eweiße Rebsorte Roditis\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eDa er direkt aus Trauben und nicht aus gereiften Weinen hergestellt wird\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003ehandelt es sich um Traubenessig\u003c\/strong\u003e , nicht um Weinessig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sie nutzen ihren eigenen 8 Hektar großen Weinberg in der renommierten Region Nemea auf dem Peloponnes in Griechenland optimal. Im Jahr 2006 wurden Produktion und Abfüllung mit Fördermitteln der EU-Initiative LEADER+ im Bergdorf Koutsi abgeschlossen, das das Tal mit seinen endlosen Weinbergen überblickt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSie verzichten in ihren Produkten auf Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e , und man spürt in jedem Tropfen die sanfte griechische Sonne, ihren Respekt vor der Umwelt und den großartigen Geschmack, den die Natur bietet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSechs ihrer Produkte wurden bei den \u003cstrong\u003eGreat Taste Awards\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, und fünf ihrer Produkte haben den \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition gewonnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSäuregehalt: 5 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGlutenfrei, ohne Gentechnik.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Auszeichnung: 1 Stern Great Taste Awards 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Zutaten: Traubenessig*, Blütenhonig*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Produkt aus biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Haltbarkeit: 36 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Verpackung: Dorische Glasflasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Sofia tis Fisis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236828831881,"sku":"0472574","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/8a131052eb40a6dfb02f50b064c0c7c6.jpg?v=1774255288","url":"https:\/\/planetahuerto.at\/pl\/products\/vinagre-balsamico-blanco-miel-sofia-tis-fisis-250-ml","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}