{"product_id":"harina-nuvola-tipo-0-caputo-5-kg","title":"Farine Nuvola type 0, CAPUTO, 5 kg","description":"\u003ch2\u003e\n\n \u003cspan style=\"font-size: 24px;\"\u003eFarine Nuvola type 0, CAPUTO, 5 Kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e La farine Nuvola Type 0 de Caputo est idéale pour obtenir \u003cstrong\u003edes pâtes légères et volumineuses, à la texture très aérée et moelleuse\u003c\/strong\u003e . Fruit de la recherche et du développement menés par le Moulin Caputo, cette farine est élaborée à partir d'une \u003cstrong\u003esélection rigoureuse de matières premières 100 % naturelles\u003c\/strong\u003e , sans additifs ni conservateurs. Son fort pouvoir fermentaire, naturellement présent dans les grains utilisés, permet d'obtenir des résultats professionnels, notamment pour la préparation de pizzas napolitaines et autres pâtes aériennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il offre un volume important, une texture spongieuse et une structure alvéolaire de qualité.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 100% naturel, sans additifs ni conservateurs.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Capacité de fermentation naturelle élevée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nIdéal pour les pizzas légères et les pâtes à fermentation longue.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eMontant\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1502 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - dont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 72 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - dont les sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 12,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,006 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Particulièrement adaptée à la confection de pâtes légères à fermentation prolongée et à fort développement de volume, comme les pizzas napolitaines et les focaccias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Conteneur de 5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236579729545,"sku":"0463026","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/03ace243d373201e547d299aad9085a8.jpg?v=1770297549","url":"https:\/\/planetahuerto.at\/fr\/products\/harina-nuvola-tipo-0-caputo-5-kg","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}