{"product_id":"harina-de-espelta-la-finestra-sul-cielo-1kg","title":"Farine d'épeautre La Finestra Sul Cielo 1 kg","description":"\u003ch2\u003e La Finestra Sul Cielo Farine d'Épeautre Bio 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Farine d'épeautre complète biologique de La Finestra Sul Cielo, moulue à partir d'épeautre issu de l'agriculture biologique. Cette farine est idéale pour la confection de pain, de pâtes, de biscuits et de pâtisseries. L'épeautre est une céréale ancienne au goût délicat et légèrement sucré, riche en protéines, en fibres et en vitamines B. Parfaite pour ceux qui recherchent une alternative nutritive et plus digeste au blé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Produit certifié biologique, sans pesticides ni produits chimiques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Riche en protéines et en fibres, il contribue à améliorer la digestion et la sensation de satiété.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nIl contient des vitamines et des minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et les vitamines B.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Sa saveur douce et sa texture fine permettent de l'utiliser facilement dans de nombreuses recettes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Farine d'épeautre complète* (100%).\u003cbr\u003e\n *Issu de l'agriculture biologique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1500 kJ \/ 358 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - Graisses saturées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 65 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 14 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Contient du gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Utilisez-la pour la préparation de pains, pâtisseries, biscuits et pâtes. Elle peut être mélangée à d'autres farines pour en améliorer la texture et la saveur. Elle peut servir de base à des recettes traditionnelles ou originales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer après usage pour éviter l'humidité et toute contamination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Conteneur de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePain complet à l'épeautre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n Ingrédients:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500 g de farine d'épeautre complète\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 300 ml d'eau tiède\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g de levure fraîche\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à soupe d'huile d'olive\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Préparation:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e \nDissoudre la levure dans l'eau tiède et laisser reposer pendant 10 minutes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajoutez le mélange de levure et d'huile, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser reposer à couvert jusqu'à ce que son volume double (environ 1 heure).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Façonnez le pain, placez-le dans un moule et faites-le cuire à 200 °C pendant 30 à 35 minutes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser refroidir avant de consommer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"La Finestra sul Cielo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236611514505,"sku":"0198217","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/189f79c253dee4c9132b5cbf155fe521.jpg?v=1774252487","url":"https:\/\/planetahuerto.at\/fr\/products\/harina-de-espelta-la-finestra-sul-cielo-1kg","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}