{"product_id":"harina-de-trigo-espelta-integral-bio-el-granero-500-g","title":"El Granero Organic Wholemeal Spelt Flour 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBio-Vollkorn-Dinkelweizenmehl El Granero 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Beschreibung\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBio-Dinkelvollkornmehl\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEl Granero\u003c\/strong\u003e ist ein Bioprodukt aus ganzen, biologisch angebauten Dinkelkörnern. Es eignet sich zur Zubereitung von Brot, Kuchen, Béchamelsauce, Brei und Panaden. Es ist vegan und \u003cstrong\u003elaktosefrei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBallaststoffquelle\u003c\/strong\u003e (3 g\/100 g), fördert die Verdauung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Es enthält \u003cstrong\u003epflanzliche Proteine\u003c\/strong\u003e ​​(13,2 g\/100 g), die in einer ausgewogenen Ernährung nützlich sind.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBioprodukt\u003c\/strong\u003e , ohne Pestizide oder chemische Zusätze.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Leicht verdaulich, bekömmlicher als herkömmlicher Weizen und bietet einen milden und nahrhaften Geschmack\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVollkorn-Dinkelweizenmehl\u003c\/strong\u003e * (100 %)\u003cbr\u003e\n *Aus biologischem Anbau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Nährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nährstoff\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Menge\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Energie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e –\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesamtfett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Gesättigt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e –\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Faser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Salz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e –\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e(Die Werte wurden teilweise vom Lieferanten angegeben; es ist davon auszugehen, dass sie dem Standard-Nährwertprofil von Vollkorn-Dinkelmehl entsprechen.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEnthält Gluten\u003c\/strong\u003e .\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Kann Spuren von \u003cstrong\u003eSesam, Soja und Nüssen\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Anleitung zur Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Es wird zur Zubereitung von Brot, Kuchen, Cremes (Béchamelsauce), Babynahrung und Panaden verwendet. Empfohlen wird es als Ersatz für Weizenmehl in veganen, Vollkorn- und traditionellen Rezepten, entweder teilweise oder vollständig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Behälter stets fest verschlossen halten, um die Eigenschaften des Produkts zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e500g-\u003c\/strong\u003e Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Rezept: Rustikales Dinkelvollkornbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten (1 Laib):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500 g Dinkelvollkornmehl\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 300 ml warmes Wasser\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g Salz\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 7 g Trockenhefe (oder 20 g Frischhefe)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 EL Olivenöl (optional)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Vermischen Sie das warme Wasser mit der Hefe und einer Prise Zucker; lassen Sie es 5–10 Minuten stehen, bis es schäumt.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nMehl und Salz in einer Schüssel vermischen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Die Hefemischung und das Öl hinzufügen; vermengen und kneten, bis ein glatter und leicht klebriger Teig entsteht.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Formen Sie das Brot, legen Sie es auf ein Tablett oder in eine Form und lassen Sie es weitere 30 Minuten ruhen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Den Backofen auf 220°C vorheizen, die ersten 10 Minuten mit Dampf backen und dann weitere 30 Minuten backen, bis es sich beim Klopfen auf den Boden hohl anhört.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Vor dem Anschneiden auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"El Granero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236603945097,"sku":"0121085","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/678d588aa33a7e799cb3935f3790ffb9.jpg?v=1770297989","url":"https:\/\/planetahuerto.at\/en\/products\/harina-de-trigo-espelta-integral-bio-el-granero-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}